Après l’obtention d’une DJA en Décembre 2021, nous accélérons la commercialisation. Vous trouverez tous les nouveaux points de vente ici. Des animations ont eu lieu, notamment à la Biocoop de Grasse et au marché paysan de Chateauneuf de Grasse. L’accueil a été enthousiaste, vous avez été nombreux à venir déguster et nous poser des questions sur nos “plantes bizarres”, les échanges ont été riches, bref ce fut une réussite !
Du côté des cultures, les nouveaux plants sont arrivés et sont chouchoutés, ils attendront encore quelques semaines d’être plantés. Les parcelles sont en train d’être préparées, le climat chez nous s’est montré plutôt favorable jusque là, on croise les doigts comme d’habitude.
L’atelier de transformation lui aussi vient d’être entièrement rénové, pour faire face à une production qui va grimper dans les 3 années à venir, et pour optimiser les différentes phases de nos processus de transformation.
Il y aura des nouveautés cette année, qui seront présentées ici, et surtout sur les différentes manifestations où nous serons ou à l’atelier, n’hésitez pas à nous contacter !
A bientôt et bon printemps !
Maxime
