Rafraichissant, au gout subtil qui rappelle la fleur de rose, il peut bien évidemment se déguster comme un sirop classique. Avec du vin blanc, une bière blonde bien fraîche ou un cocktail, c'est selon nous là qu'il délivre toutes ses qualités ! En cuisine il peut s'immiscer partout, que ce soit sur une crêpe ou dans une salade de fruits, les possibilités sont infinies !